【加工食品不利于健康是真的吗?】现代人每天都面对着花样繁多的加工食品。一方面,它们可以随时随地填饱我们的肚子,让我们的生活更便捷;但另一方面,长期食用这样的食物,也给我们的健康带来了隐患。­­­
 
你可能会从新闻中读到这样的信息:加工食品不利于健康。但为什么呢?如何定义加工食品呢?我们自己在厨房做的食物就是纯天然的吗?定义加工食物品不是一件容易的事,确定一种食物的加工程度更是难上加难。
 
雪上加霜的是食物仅仅是冰山一角,很多物质都可能影响我们的身体,比如添加剂、防晒霜、清洁剂。我们每天都要防晒吗?自制的清洁剂是不是更安全?面对新闻资讯中的研究成果,我们应该采取什么样的态度?是全盘接受,还是置若罔闻?
 
今天老康要给大家分享的这本《食物冷知识》将通过科学的分析,告诉你哪些数据是可以相信的,哪些措辞是有待商榷的。你将获得科学衡量海量信息的方法。#v光计划##我的好书分享##荐书##好书推荐##书单推荐##宝藏好书种草计划##潮流生活##首席知识官##好书分享##内行人才知道##科学##科普##食物##健康#

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