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『食谱』
在家也能做!最近爆红的吃芋泥肉鬆吐司轻鬆做

绵密香浓的芋泥搭肉鬆、奶酪完全无违和感,夹在煎到脆脆的奶油吐司,甜咸两种口味一次满足,爱吃芋泥的你试试看这种会上瘾的吐司组合。

食材
滑顺芋泥馅 / taro filling
360 g 芋头 / taro
30 g 无盐奶油 / unsalted butter (放置室温的软化牛奶)
50 g 牛奶 / milk (最好是用热牛奶)
50 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 盐 / salt

鲜奶冻 / panna cotta
100 g 鲜奶油 / whipping cream
200 g 牛奶 / milk
13 g 吉利丁粉 / gelatin powder
25 g 砂糖 / sugar

影片:巧儿灶咖 Ciao! Kitchen http://t.cn/A6MqVG9n

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