【#水果和牛奶可以一起食用吗#？[并不简单]】#女子同食橘子牛奶上吐下泻被送急诊#上了热搜，那水果和牛奶可以一起食用吗？中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利表示，酸性水果中的果酸会和牛奶中的蛋白质反应形成絮状沉淀，因而有人推断果酸会影响牛奶中蛋白质的吸收。其实，遇酸沉淀是牛奶中“酪蛋白”的基本性质。即便不和果汁一起喝，牛奶在胃里也会发生沉淀。因为胃内有大量胃酸，其成分主要是盐酸，酸度比水果中的果酸要酸得多。牛奶进入胃肠道后，也会先接触胃酸而发生絮凝，然后才是进一步的消化吸收。实际上，这些絮凝物增加了酶与蛋白质的作用面积，使牛奶更容易被消化吸收。(生命时报)
更多大陆媒体动态
#广西北海废止公职人员非必要不出市规定#【广西北海发布通知废止全市公职人员“非必要不出市”规定】广西北海市新...
每日经济新闻
2022/05/28 00:17
#每经整点播#【每经24点 |6月7日起 河北核酸检测再降价】为贯彻落实新冠病毒肺炎疫情防控要求，配合做好疫情防控常...
每日经济新闻
2022/05/28 00:16
【#分手情侣再聚首合伙进超市偷生鲜# ：为了不引人注意，还身穿防护服】近日，上海，嘉定一超市大量生鲜食品莫名缺...
极目新闻
2022/05/28 00:01
【《傲骨之战》第六季最终季定档9月8日】克里斯汀·芭伦斯基、奥德拉·麦克唐纳、艾伦·卡明、安德鲁·布劳尔、卡...
豆瓣电影
2022/05/28 00:00
#晚安#【#熊猫宝宝撒一地是什么样#】网友：熟练掌握趴卧、侧卧、平躺、平铺等各种姿势[笑cry] @iPanda熊猫频道 ht...
扬子晚报
2022/05/28 00:00
#向往的生活下期有武大靖任子威# #向往的生活预告# @武大靖 @任子威r 要来蘑菇屋做客啦！集体下海捕鱼欢乐满满～下...
湖南卫视
2022/05/27 23:59
#沈腾叫彭昱畅别吃太胖# #向往的生活老友局# 高能爆笑预警[并不简单]请不要喝水观看以下片段[哈哈]#向往的生活# h...
湖南卫视
2022/05/27 23:59
#唠嗑酷酷子# 晚安，今天的微博就发到这里了。 👖要跟耶啵学跳舞了233 [doge]不知道现在开始还来不来得及，谁加入...
优酷
2022/05/27 23:59
今天太宝贵，不应该为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀。晚安~
羊城晚报
2022/05/27 23:59
【#男子陷油气投资骗局损失3万多#】前不久，南京夏先生收到一个陌生好友的消息，称有个中俄油气项目，收益高、风险...
南方周末
2022/05/27 23:58
相关视频最多人关注
新京报其他动态
全站最新消息
【#智利或发现世界最古老的树#，#智利发现树龄或超5000年的树#】 近日，科学家在智利发现一棵树龄可能超过5000年的...
36氪
2022/05/28 02:00
转发@头发会长的____：黄子佼在罗大佑演唱会上这件衣服是啥牌子[傻眼]
黄子佼
2022/05/28 01:42
转发@内卷的小镇答题家：今晚真的是神仙打架啊！ 罗大佑都快70了，唱这么多首歌，准备能看出细节满满，诚意满满，...
黄子佼
2022/05/28 01:39
转发@林依晨吧官方微博：#林依晨[超话]# 台湾名模林志玲今年当妈后刚迎接自己的第一个母亲节，非官方脸书应援站「...
黄子佼
2022/05/28 01:38
【走出小区的4小时】 随着疫情防控形势向好，上海的一些小区可以分批、分时段地走出小区。外出时长从1小时到4小时...
36氪
2022/05/28 01:30
#法网2022# 排名只有131位的西班牙资格赛选手萨帕塔-米拉雷斯连克三位美国人麦克-莫、13号种子弗里茨、23号种子伊...
新浪网球
2022/05/28 01:27
笑话糗事精选
2022/05/28 01:21
#法网2022# 前赛会亚军斯蒂芬斯6-2、6-3完胜本土的帕里，时隔一年再进大满贯第二周，将战瑞士人泰希曼。
新浪网球
2022/05/28 01:12
【#930人线上应聘教师被判违纪取消成绩# 官方：考试中截屏 不认定为作弊】近日，海南昌江黎族自治县举行教师招聘考...
新浪科技
2022/05/28 01:10
【#吃香蕉可以给人带来快乐#】 #香蕉为什么被称为快乐水果#专家表示，香蕉中富含碳水化合物，可以很快补充能量；香...
36氪
2022/05/28 01:00
我是护唇膏爱好者 小香的一定要有啊。。。 唇色也很自然喔[鼓掌]
黄小柔
2022/05/28 00:42
守望好莱坞
2022/05/28 00:41
转发@皇家马德里足球俱乐部：略过逻辑，打破常规 用自己的方式定义胜利 因为我们是皇家马德里🤍 #欧冠决赛# #利...
皇马新闻
2022/05/28 00:39
#生活便利贴# 五个微妙的信号，说明你和伴侣之间的关系很健康，快来对照自测一下吧~ #@YouTube精彩视频 http://t....
北美新浪
2022/05/28 00:32
【中国主要城市人均存款出炉，你达标了吗？】 前不久，各个城市统计局公布了2021年住户存款数据。存款话题总是自带...
36氪
2022/05/28 00:30
笑话糗事精选
2022/05/28 00:21
#直击戛纳电影节# 第75届#戛纳电影节#【主竞赛】[一个弟弟]首映红毯，嘉玛·陈性感黑纱裙亮相。
看电影
2022/05/28 00:18
