#时光机# 提到酥盒这道经久不衰的法式点心,人们一般会将之与安托南‧卡雷姆(Vol-au-vent)联系起来。酥盒的酥皮据说轻到能够“随风而飞”。安托南‧卡雷姆 (Antonin Carême)是法国现代美食之父,亦是国际首位明星主厨。 ​

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