【#北京农贸市场拟定期休市检测环境核酸# 彻底清洁消毒】农贸市场如何防控疫情，全市将有统一规范。《农贸市场环境卫生管理规范（征求意见稿）》近日在北京市市场监管局网站上公开征求意见。规范特别对农贸市场提出了一系列疫情防控要求，例如进门应有专人测温、查验健康信息，疫情发生地的货品应核酸检测并消毒，农贸市场要定期休市对场地环境进行核酸检测和彻底清洁消毒。
在环境卫生方面，规范征求意见稿提出，农贸市场应有负责环境卫生和传染病防疫的专职或兼职人员，进场货品在采购、运输、销售过程中应有完善的追溯信息记录。
农贸市场如何进行清洁和消毒？规范征求意见稿提出，各摊位应在每日经营结束后进行清洁和打扫。水产品销售如需现场宰杀，应在其摊位内设置专用宰杀区。涉及水产品及生鲜肉类交易的区域和设施设备应每日冲洗打扫，不存污水，保持清洁，充分晾干。清洁用品应按照市场的分区布局做到专区专用，不得造成交叉污染。鲜肉、水产、熟食、豆制品所用的操作台、砧板以及各类切割工具及盛装容器应按照食品卫生要求进行清洁消毒，消毒时宜采用物理消毒方法。
农贸市场还特别提出了疫情期间的防疫要求。例如，呼吸道、肠道传染病疫情期间，市场出入口要有专人管理，在入口处应由专人负责落实测量体温、查验健康信息、提示佩戴口罩等疫情防控措施，发现异常应拒绝相关人员、车辆进入市场；设置洗消站，用于货运车辆的清洗消毒和货品外包装的消毒。应配备充足的防疫物资，市场内应至少设置1处用于涉疫人员临时等候和休息的隔离观察室。
在货品防疫管理方面，对涉及呼吸道、肠道传染病疫情发生地的货品，在运输、搬运、存贮、销售等环节应按照疫情防控要求落实人员管控、核酸检测、环境及货品包装消毒等措施。（北京日报）
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