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#海底捞扭亏为盈#,仍陷门店扩张和管理隐患之局】7月26日,海底捞发布预期中期业绩公告称,上半年净利润约为人民币8千万元至1亿元,去年同期净亏损约9.65亿元。公司层面表示,“与2020年上半年相比,公司在今年上半年由亏转盈,但该等业绩并不能达到公司管理层预期。”

餐饮业资深观察人士谭野在接受21记者采访时认为,国内火锅行业或将进入存量市场,翻台率基本停滞,部分甚至下降。“但并不存在哪家火锅品牌挤占海底捞的空间,只是其作为一家上市公司,市值在高峰期将近5000亿元,资本对其业绩预期更高,公司治理一定程度上会受到市场波动影响。”

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