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【疫苗气泡实施 食署一周巡查4900次】

政府以「疫苗气泡」作基础,于上月二十九日起逐步放宽食肆的防疫限制,至今实施逾两星期。外间一直关注,缺乏监管或令新措施变得形同虚设,但本报发现食环署巡查食肆的次数正不断增加,从新措施实施首周的逾二千四百次,大增至上周的近四千九百次,即平均一天巡查七百次之多,显示食环署趁着母亲节「旺季」加强巡查。署方亦披露,新措施实施后共提出九次检控,八宗是于上周巡视食肆期间作出;其中有食肆「偷鸡」,违反顾客数目超过通常座位数目一半的规定。有饮食业工会留意到,食环署的执法已较以往严厉,但相信从业员对防疫措施有充足了解,不会误堕法网。

本港「疫苗气泡」实施后,食肆所有员工现时若已接种新冠疫苗,可有条件地逐步放宽每檯人数上限、或延长营业时间。本报追查食环署的执法情况,留意到署方在措施实施首周时,作出二千四百三十次巡查,期间仅作出一次检控,涉及未有安排所有员工每十四天进行一次病毒检测。据了解,署方实施初期采取较为宽鬆态度,主要以劝喻方式,希望食肆能自行纠正违规事项。

本报近日再向署方作查询,留意到在本月三日至九日期间,署方巡查食肆的次数已骤增至约四千八百七十次,即平均一天巡查七百次之多,期间曾作出八宗检控,涉及的违规事项除了涉及安排员工进行病毒检测,亦包括违反餐桌之间的距离或分隔、违反佩戴口罩规定、顾客数目超过通常座位数目的一半,以及未有确保顾客在进入处所前扫描「安心出行」场所二维码,或登记其姓名、联络电话及到访处所的日期及时间,反映食环署趁着母亲节「旺季」加强巡查。

食肆现时若被发现有违规情况,或会被罚停业最多十四日。饮食业职工总会名誉会长郭宏兴表示,留意到食环署有加强巡查,执法亦都较以往严厉。但他亦指,「疫苗气泡」已实施两星期,相信从业员对措施已有一定的了解。他亦猜测,常见的违规情况,一般涉及顾客未有使用「安心出行」或登记个人资料,「但有时顾客如果声称自己已登记资料,从业员为了避免争拗,亦只可以相信。」

香港餐饮联业协会会长黄家和表示,虽然巡查的次数较以往频密,但暂时并未接获有食肆东主投诉,相关巡查影响到日常营运。他称,食环署合共巡查逾七千多次,最终只提出九宗检控,反映业界非常配合政府的防疫要求。但他提到,坊间仍有不少食肆,自行设计表格供顾客填写资料,提醒食肆应采用当局提供的顾客资料记录表,以免误堕法网。

稻苗学会会长,兼叙福楼集团主席及行政总裁黄杰龙则相信,食环署在上周的大规模巡查,仍然以宣传及教育为主,「否则检控数字不会这么少。」他留意到,现时业界对「疫苗气泡」仍有误解,「例如有部分东主以为,在食肆内划分B区和C区,B区的僱员毋须打针」,认为当局须再多加宣传。

本港疫情渐缓,饮食业界期望,政府于下月父亲节再度放宽相关限制。黄家和相信,如果本港连续十四天本地个案「零确诊」,政府会考虑放宽限制。黄杰龙则期望,政府可再延长食肆的营业时间,「只延长一、两个小时也好。」

食环署表示,会继续在全港各区加强巡查,确保餐饮业务及表列处所负责人及市民严格遵从相关规例,亦会对违例者采取执法行动,以减低新冠肺炎在食物业及表列处所传播的风险。#香港新闻#

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