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寒冬已过,气温回暖。初春时分,一杯暖暖的热饮驱散冬天仅存的寒意,一份可口的捷克甜品则是点亮春天的独家味道。
先尝一口捷克的传统哥拉奇(Koláče),这种圆形的酥皮点心最早起源于中欧的婚礼庆典,如今在捷克的任何一个市场上都能看见它的身影。咬开那金黄酥脆的表皮,内馅从果酱到坚果、葡萄干和奶酪,可以说是种类繁多。下午茶可以试试果酱小包(buchty),酸甜的西梅酱配上松软的面包,水果的清香融合黄油的浓香,勾起你的馋虫。一口一个的大小真是让人停不下来,简直是下午茶必备的甜食。水果饺子(Fruit Dumplings)不同于中式的饺子,它可是货真价实的甜点。圆润又可爱的饺子,由富有韧性的干酪面团和草莓或甜杏等馅料制成,对于大多数捷克人来说,这是他们童年的味道~
#捷克旅行# #捷克美食#

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