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#端午来晒粽# 【粽子几多情,包裹着端午的情结】

五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古~

又到了各式 #甜粽##咸粽# 选边站的日子,湾湾的粽子也是有分软糯的南部粽与粒粒分明的北部粽,不管是南部粽还是北部粽,只要好吃够味,就是好粽!快来看台中人都喜欢吃啥样的粽子呗~[思考]

📍台中西区 #一品肉粽#
打着台中 #金粽奖冠军# 的头衔,主推的招牌 #大肉粽# 是湾湾南部粽的软糯口感,内馅选用偏瘦的梅花肉、蛋黄、香菇,还特别加入莲子,所以又有莲子粽之称。~饱满扎实的肉粽撑起台中知名粽子店的半边天,特别的是吃之前要洒上不加糖的花生粉,浓郁的滋味和颗粒口感,让吃粽子成为有趣又多层次的口感飨宴![太开心]

📍台中北区 #双渔堂#
保留旧时代的老茶坊摆设,卖的是古早味餐点及饮料,但最让人流连忘返的是老板娘亲手包的肉粽,粒粒分明的米饭包裹卤肉、干贝、蛋黄、花生,将山珍与海味融为一体,老板娘把对母亲的思念做成一个个带有妈妈味的 #满汉干贝粽#,每一口都能吃到丰富馅料,满足极了~[憧憬]

📍台中丰原区 #永芳亭扁食#
从扁担叫卖起家,在台中丰原区的庙东夜市卖了80年,这家肉粽老店专卖简单又经典的肉粽,从内馅肉燥到酱汁都是自己炒料、调制,最后制成小小一颗的清香肉粽,是在地人记忆中的好味道,店内还有卖扁食、肉焿与四神汤,简单的品项却有着不简单的滋味![坏笑]

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感谢 @ next_door_eating@ 双渔堂@ wgfanthdn@ Cheer食在爱享像 照片。

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