来一碗台式卤肉饭吧！
很多人提到台湾美食，第一个想到的就是#卤肉饭#。但你知道这碗香喷喷但却相当平价的卤肉饭，早期可是困苦民众顶级享受呢！
话说在二战初期，台湾物资缺乏，「肉」是饭桌上的奢侈品，只有逢年过节才能吃到。当时，猪颈肉到猪耳朵的部位比较便宜，因此民众偶尔会买这些部位的猪肉，配上酱油、红葱头及五香粉来卤制。此外，由于这部位的猪肉份量不多且难以均分，因此便切成肉丝及肉丁再加以卤制，如此一来，全家人便可以「均分」并享用到美味的卤肉。一锅热腾腾、香喷喷的卤肉及卤汁，淋在香Q弹牙的米饭上，可以说是当时一般民众最顶级的享受！
现在大家来到台湾，到处都能享受这碗顶级美味。不知道大家心中最爱的台湾卤肉饭是哪一家呢？
#台湾好好吃##台湾小吃#
更多台湾动态
去猫空除了坐缆车之外🚡，你还知道有什么好玩的? 一眼望不到尽头的石阶、石灯笼、林荫巨木，好像置身日本神社参道...
趣台北
2022/05/21 19:00
每个地方都有出自己特色的料理～#来聊聊# 一想到经典台菜，你会想到哪道料理呢？（湾编先来：喜宴必吃的炸汤圆可是...
微博台湾
2022/05/21 13:00
长着肉夹馍外型的土耳其烤肉，实际上是台湾常见的街头小吃-沙威玛！ 将烤到熏香入味的鸡胸肉，放入烧烤后的面包里...
微博台湾
2022/05/20 22:00
不用跑远！亮眼的橘黄色波斯菊地毯就在大佳河滨公园🌻🌼🌺🌸，还有狼尾草，随风摇曳的姿态就像蓬松的猫咪狗狗尾巴...
趣台北
2022/05/20 19:00
#台湾好好玩# 慢城三义：魅力旧山线之旅 #山海台湾# 苗栗#三义#最让人津津乐道的是木雕工艺与旧山线铁道，两者都是...
个人游台湾
2022/05/20 14:20
转发@个人游台湾：[赞啊]有奖互动又来了~晒出你手机里最美的旅行照！ #微博云旅游# 不能远行，但起码我们还有回忆...
个人游台湾
2022/05/20 11:13
说到#台湾夜市# ，你第一个想到的小吃是什么呢？ 今天让@郭采洁 来给大家介绍关于台湾的“十大夜市”，你爱的夜市...
微博台湾
2022/05/19 22:00
✈盘旋在你看不见的高空里🏢 📍地点：台北市士林区福国路 📸图片来源：IG @dkkyety5 😷北编贴心提醒：疫情期间...
趣台北
2022/05/19 19:00
转发@个人游台湾：[赞啊]有奖互动又来了~晒出你手机里最美的旅行照！ #微博云旅游# 不能远行，但起码我们还有回忆...
微博台湾
2022/05/19 14:08
#山海台湾# 山海相伴游基隆中正 #台湾好好玩# 基隆，台湾最北端的城市，最具代表性的就属沿着海岸的中正区，公元2...
个人游台湾
2022/05/19 13:59
相关视频最多人关注
个人游台湾其他动态
全站最新消息
JonasBrothersMusic
2022/05/22 15:00
【和作家一起阅读（九）｜星河：我理解的阅读意义与众不同】第九期“阅读光耀家庭”的公益系列课堂将邀请到着名科...
新闻晨报
2022/05/22 15:00
【#凤凰记者连线#：韩美总统下午访问乌山空军作战司令部，每年韩美联合军演将恢复正常化】22日，美国总统拜登访问...
凤凰卫视
2022/05/22 15:00
【#男子疑酒后踩踏豪车致维修费达100万# 民警：正在处理中[话筒]】5月21日，四川成都。一男子疑似醉酒后跳上多辆...
北京头条
2022/05/22 15:00
追辰景爱情故事有心里话想倾吐、有不甘心想倾诉？本酷酷来给你当树洞啦！[坏笑] 现在来优酷看《良辰好景知几何》，...
优酷
2022/05/22 15:00
【#俄方永久禁止拜登等近千名美公民入境#，美媒：特朗普不在其列】#特朗普不在俄罗斯永久禁止入境名单# 当地时间5...
中国经营报
2022/05/22 15:00
#闽山闽水物华新#【宁德·龟龄寺】 寻一处静谧，于山野间，在阳光下。 via.@三国小米粥
清新福建文旅之声
2022/05/22 15:00
【#云逛京城文艺殿堂#之国家大剧院】足不出户“云逛”北京文艺殿堂，今天要带大家去新“北京十六景”之一的地标性...
文旅北京
2022/05/22 15:00
【女星溺毙3个月诡异发文掀阴谋论 亲哥心痛发文喊出这句话】泰国女星达帕查娜维拉潘(Tangmo)今年2月跟朋友搭在湄公...
中时电子报新影视频道
2022/05/22 15:00
#2022PGA锦标赛# 伍兹职业生涯首次在大满贯赛中退赛。
新浪高尔夫
2022/05/22 15:00
【洪水肆虐孟加拉和印度 数百万人受困至少57死】官员21日表示，豪雨引发广泛洪水，肆虐孟加拉和印度境内大片地区，...
中天电视官方NEWS
2022/05/22 15:00
【#奥迪广告代言人刘德华需要担责吗#？】#专家谈奥迪代言人刘德华是否该担责#奥迪广告文案被曝抄袭，是否会“坑”...
南方都市报
2022/05/22 14:59
【陕西一#村民称施工队未签合同毁麦田修路# 村支书：赔偿金没谈妥】据@沸点视频 报道：5月22日，陕西省渭南市蒲城...
头条新闻
2022/05/22 14:59
【#抢救分类学# 不要退回外国人研究中国生物的老路！】5月22日是国际生物多样性日。保护生物多样性是我国的国策，...
科学网
2022/05/22 14:59
【#猴痘病毒潜伏期通常为6至13天#】#猴痘病毒潜伏期可能长达21天# 近日，俄罗斯“矢量”中心科研人员研制出了一种...
微天下
2022/05/22 14:59
#卖弄可爱的高级玩家# 大熊猫拍彩色照的小窍门就是摆好pose，吐吐舌头，彩色照轻轻松松就到手[挤眼] http://t.cn/...
四川文旅
2022/05/22 14:58
#同心战疫共待花期# 【#盐城发现1例无症状#】5月21日，我市在集中隔离点发现1例外省（市）返盐闭环管理人员核酸检...
扬子晚报
2022/05/22 14:58
