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🐟堪称“刺身之王”的千万级蓝鳍金枪鱼,到底有什么魅力?
夏日炎炎,刺身是很多人在夏季必吃的美食,鲜美清凉,又有高级感。当然,喜欢吃刺身的小伙伴一定知道,金枪鱼绝对是刺身中的顶级食材🥰
金枪鱼有很多种类,不同种类的金枪鱼的价格差距也很大。而蓝鳍金枪鱼则是所有金枪鱼中最昂贵的。
蓝鳍金枪鱼拥有 “深海蓝钻”、“刺身之王”等美誉,生活在北半球的温暖海域,堪称高级鱼类中的高级鱼。而长崎县的蓝鳍金枪鱼养殖量堪称日本第一。[憧憬][憧憬]
对马暖流所流经的海域以浮游植物的爆发和丰富的鱼类而闻名。由于海水流动大,寒冷深海水域使得蓝鳍金枪鱼味道鲜美,肉质的高脂肪含量使其拥有绝佳口感。[打call][打call]
在东海产卵的幼鱼在春天沿着对马暖流向北迁移,为长崎近海的养殖提供了丰富的幼鱼数量。日本海岸线第二长的长崎拥有众多海湾和适合水产养殖的天然条件。对马、五岛。壹岐、松浦和平户各地都养育有大量的蓝鳍金枪鱼。
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